El dilluns 4 de setembre de 2023, va tornar el nostre sopar anual del gran xef The Langham, Londres. Aquest any, la nit va tenir lloc a l'enlluernador Grand Ballroom de The Langham, amb capacitat per a més de 200 convidats.
El nostre amfitrió, Michel Roux Jr s'hi van unir famosos xefs de televisió Simon Rimmer, Ravneet Gill, Bryn Williams i guanyador recent de Channel 4 i "Five Star Kitchen: Britain's Next Great Chef" de Netflix, Dom Taylor.
En arribar, els hostes van gaudir d'una recepció de xampany a la terrassa, amb canapés preparats per El xef executiu de The Langham, Berwyn Davies, abans de seure a les seves taules per la nit.
Tony Byrne, conseller delegat de DEBRA, va donar la benvinguda als convidats abans de passar a Michel Roux, que va portar els convidats a través dels deliciosos plats que menjarien la nit.
Primer curs - Xef Dom Taylor - Pastís d'ackee i peix salat
Curs mitjà - Xef Simon Rimmer - Tàrtar de bolets
Plat principal - Xef Bryn Williams - Canon de xai, flor de carbassó farcida de ricotta, galeta de patates i puré d'albergínia
Postres - Chef Ravneet Gill - Poset de mango sicilià, fruita de la passió i xocolata blanca
Entre el plat principal i les postres, vam donar la benvinguda al nostre vicepresident, llegenda del futbol escocès, Graeme Souness a l'escenari amb el periodista de la BBC John Maguire. En una sessió de preguntes i respostes en directe, John li va preguntar a Graeme la natació del Canal de la Mànega de l'equip al juliol, per què van decidir fer la natació, com va anar i què significa haver recaptat més d'un milió de lliures per a les persones que viuen amb EB.
Després de servir les postres, L'estrella de Bargain Hunt Charlie Ross va pujar a l'escenari per lliurar la subhasta en directe, amb premis generosos que inclouen una estada de 7 nits en una masia familiar toscana, un dinar amb Graeme Souness al Stafford, Londres, i una pintura en viu d'un pintor expressionista i d'acció. Ben Mosley.
Els diners recaptats al sopar del gran xef aniran destinats al nostre Apel·lació Una vida lliure de dolor, amb l'objectiu de recaptar 5 milions de lliures a finals de 2023 per desenvolupar tractaments que permetin a les persones viure lliures del dolor de l'EB.
Moltes gràcies a tots els nostres patrocinadors, donants de subhastes i a tots els que han contribuït a fer d'aquesta gran vetllada, i per tot el vostre suport inestimable a DEBRA.
Un agraïment particular a:
- Michel Roux
- Berwyn Davies
- Dominic Taylor
- Simon Rimmer
- Bryn Williams
- Ravneet Gill
- The Langham London
- Graeme Souness
- Andy Grist
- Sean Kenneally
- Steph Walford
- Rob Walford
- Andy Mason
- Apartaments italians
- The Landmark London
- John Williams MBE
- Anglepoise
- Ben Mosley
- EJ Churchill
- Dumangin Fils
- Cullera
- Peixos Voladors Mariscs
- Vins d'Ellis
- Capella Baix
- Alain Ducasse a The Dorchester
- Adrian Barrows, El sastre a mida
- The Ritz London
- Restaurant Sorrel
- The Stafford, Londres
- The Langham Boston
- Frank Warren
- Promocions Queensberry
- Coworth Park, Ascot
- El Beaumont de Londres
- maquineta d'afaitar
- Lincoln Seligman
- Chris i Jeff Galvin, Galvin La Chapelle
- Alain Roux, The Waterside Inn
- Ollie Dubbous, Hide
- El Goring
- Pied A Terre
- Sasha Capocci
- Tom Holland i The Brothers Trust
- Phil Howard, carrer Elystan
- Sarah Elder Art
- Jules Walker
- Allotjament esportiu Tay House
- BCE
- Encore AV
- Recaptar fons
- Charlie Ross